恵方巻をつくりました。

恵方巻をつくりました。

今年の節分は2月2日ですが、来週ほとんど休みがなくて家におらず、少し早めに用意しました。

恵方巻は去年、パパの料理塾で作り方を覚えました。明日のオンライン料理塾のメニューも恵方巻ですが、私は仕事で参加できず。

卵焼き(お寿屋さん仕様)、キュウリ、カンピョウ、サーモン、まぐろたたき、海苔を買ってきました。すし酢をご飯にまぶしてかき混ぜて、巻き簀で作ります。楽しいです。

朝ごはんで作りました。娘たちと食べてたいらげたので、夕食でも作りました。

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